お米がない
最近、スーパーに行ってもお米が全くない、なんて状況をよく目にします。
最近は精米だけじゃなくて、パックごはんやレトルトのおかゆなんかも棚から消えていってます。
マックスバリューのパックごはんだけは何故かエンドに積まれてましたけど。
お米がない理由
インバウンドで需要が高まったりとか、おにぎりが外国人にも人気なので、海外でおにぎり屋さんを開いたりしてる人が多いって話も聞きますが、一番の原因は、やっぱり昨年の高温障害だよなあって思います。
てか、こんなに不作だったのか…。
私の職場でも（食品関係）精米にもパックごはんにも人数制限かけまくってます。
私はお米はコープで買っているのですが、そろそろ注文しても届かなくなりそうだな…
お米がないなら〇〇を食べればいいじゃない
ということで、お米に変わる主食を自分なりに考えてみました。
パン
一番手軽かもしれん。最近はクリーム入った食パンが多いんだけど、和食には合わないと思うから、和食にも合うようなあまり甘さを感じないパンが欲しいところ。
麺類
茹でるのが面倒なんだけど、最近は冷食なんかでレンチンで出来るものも多いから、うまく活用できそう。
芋類
じゃがいもとかさつまいもとか。主食で食べるって感じじゃなくて、スープや煮物に入れて一緒に食べると手軽で良さそう。
こちらもレンチンで出来て、おかゆ感覚で食べられる。食物繊維とかビタミンとかも意外に多いのがうれしいところ。人によって臭みを感じる場合もあるからそこが難点？
こんな感じでしょうか…。
今年のお米の出来はどうなのか？
30年くらい前にも不作の年があったけど、あの時は日照不足による冷夏が原因だったしな。
今回は高温障害だけど、今年も暑いしどうなるか分からなさそう…。
会社の人が、なぜか滋賀に行って田んぼを見てきたらしいのですが、その時はちゃんと実ってたらしいけど。
割り切って生きる
まぁ、全部の食べ物がなくなったわけではないし、血糖値も気になる今日このごろなので、ないものはないって割り切って他のものを食べて乗り切れればなあって思っています。
